Chleb gryczany, bezglutenowy? ... Proszę bardzo :)

Chleb gryczany, bezglutenowy

Bezglutenowa domowa mąka

*bez glutenu *bez kukurydzy

Jemy tylko domowe ciasta, więc potrzebujemy bezglutenową mąkę. Nie kupujemy mąk bezglutenowych w sklepie, ponieważ zawierają często kukurydzę i inne zbędne dodatki.

A oto nasza domowa bezglutenowa i bez kukurydzy mąka, którą używamy do wszelkich wypieków z mąką (ciasta, naleśniki, placki, ...)

- 3 części mąki ryżowej
- 1 część mąki gryczanej
- 1 część mąki jaglanej
- 1 część mąki ziemniaczanej

Ja taką mąkę przygotowuję sobie w słoiku:

3 łyżki mąki ryżowej + 1 łyżka mąki gryczanej + 1 łyżka mąki jaglanej + 1 łyżka mąki ziemniaczanej i tak długo, aż słoik jest wypełniony mąką. Na końcu mieszam i mam domową mieszankę mąk bezglutenowych :)

POLECAM :)